Antimicrobianos: prevenindo a deterioração para garantir a segurança e qualidade do pet food

Fatores como a umidade, matérias-primas e o processo de produção podem introduzir bactérias patogênicas, leveduras e fungos no pet food ou seus ingredientes. A proliferação desses patógenos arrisca desaceleração da produção, recalls ou até mesmo o adoecimento de pets ou pessoas.

Videka oferece soluções para manter o pet food fresco e seguro para o consumo, da fábrica ao pet – protegendo assim seu negócio e sua marca.

Formulações diferentes para funções diferentes

Bactérias patogênicas, como salmonela, podem causar doenças em pets e em seres humanos, além de causar atrasos, custos adicionais e a dor de cabeça de lidar com recalls, no caso de fabricantes de pet food. A proteção contra bactérias é particularmente importante durante o processo de rendering e nas matérias-primas, especialmente ao usar ingredientes como carne de frango crua, subprodutos de ruminantes (como carne bovina ou de cordeiro) e ovos.

Organismos de deterioração, como leveduras e fungos, presentes em nosso ambiente, podem reduzir a vida útil de um produto e prejudicar sua palatabilidade. Os fabricantes de pet food devem se proteger contra esses perigos, para reduzir o risco de leveduras e fungos no produto final.

Matérias-primas contaminadas também podem causar problemas na linha de produção, tornando o uso de antimicrobianos imperativo desde o começo até o final do processo de produção (p.ex., no recobrimento dos kibbles).

Conheça os antimicrobianos da Videka

A linha de antimicrobianos da Videka oferece soluções de proteção com excelente custo-benefício e os melhores ingredientes do mercado.

Nossos produtos são validados por laboratórios e cientistas de classe mundial, com testes confiáveis, mostrando como nossas formulações podem trabalhar a seu favor. Nossa linha de soluções para produtos secos e úmidos é oferecida em formato líquido e pó. Você pode selecionar antimicrobianos criados para prevenir leveduras e fungos ou bactérias patogênicas, tanto no processo do rendering como na fabricação do pet food.

AppliSafe™

A linha AppliSafe™ inclui produtos líquidos e em pó para proteção contra bactérias patogênicas em insumos de carne, gordura e coberturas.

OmniGuard™

Nossa linha OmniGuard™ traz produtos líquidos e em pó que ajudam a proteger contra leveduras, fungos e outros organismos de deterioração no produto final.

Aplicação de antimicrobianos

Soluções em antimicrobianos para cada etapa do seu processos

Solicite estudos de vida útil

Colete, refine e compreenda dados robustos para embasar os claims e qualidade de seus produtos, com os serviços de P&D (pesquisa e desenvolvimento) da Videka.

Nossos laboratórios de ponta oferecem total suporte para estudos de vida útil, testes de rotina em amostras de pet food e insumos, estudos comparativos, pesquisa, exigências analíticas e muito mais, para ajudar a garantir o sucesso do seu projeto. Estes serviços são gratuitos para nossos clientes atuais e em potencial.
 

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