抗菌剂可以防止腐败,保护宠物食品的安全与品质

水分含量、原材料和生产工艺等因素会将致病菌、酵母菌和霉菌带入宠物食品和原料中。这些病原体一旦发生扩散,就有可能拖累生产、造成产品召回,甚至对宠物和人类的健康带来影响。

Videka 提供的解决方案可以防止这些安全隐患,从生产工厂到上架销售,全程保持宠物食品与零食的食用安全与鲜度,进而为保护您的业务和品牌保驾护航。

满足不同功能需求的各色配方

沙门氏菌等致病细菌会导致宠物和人类感染疾病,对于宠物食品生产商而言,一旦遇到这种情况,就会引发延误生产、成本增加及棘手的产品召回问题。在熬炼加工期间及在原材料中,尤其是在使用生禽肉、反刍动物副产品(如牛肉或羊肉)和鸡蛋等原料时,防止细菌滋生尤为重要。

酵母菌和霉菌等腐败微生物在我们的环境中可谓随处可见,这些微生物会缩短产品的保质期并降低产品的适口性。宠物食品生产商必须要防范这些食品安全隐患,避免在成品中出现酵母菌和霉菌问题的风险。

受污染的原材料所带来的问题会直接波及生产线,因此必须从一开始就使用抗菌剂,并且在生产工艺的各个环节(例如在颗粒喷涂中)注意对抗菌剂的使用。

了解 Videka 抗菌剂

Videka 抗菌剂系列提供经济实惠的保护解决方案,并配有市面中最优质的原料。

我们拥有一流的实验室和科学家,为我们的产品提供可靠的测试支持,从而确保我们的配方可以为您带来实际成效。我们适用于干湿产品的解决方案系列拥有液体与粉末两种形式。您可以选择专为防止酵母菌和霉菌或致病菌而设计的抗菌剂,用于动物蛋白及油脂和宠物食品生产流程

AppliSafe™

AppliSafe™ 系列所包含的液体与粉末产品可以防止熬炼加工的动物蛋白、油脂及涂层产生致病菌。

OmniGuard™

OmniGuard™ 系列所包含的液体与粉末产品可以防止成品中产生酵母菌、霉菌和其他腐败微生物。

抗菌剂应用

了解可满足流程各个环节的抗菌剂解决方案

申请保质期研究

通过 Videka 提供的研发服务,获取、完善和了解可靠的数据,为您的产品质量和宣称提供支持。

我们先进的实验室可在保质期研究、动物蛋白及油脂和宠物食品样品的常规测试、对比研究、调查研究、分析要求等方面提供全面支持,帮助确保您的项目获得成功。我们可以向现有客户与潜在客户免费提供这些服务。
 

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