Videka aide les équarrisseurs à relever les nombreux défis techniques que posent les problèmes d’oxydation ou de contaminations microbiennes.

Nous proposons des formulations optimisées pour la gestion de l’oxydation, permettant une dispersion et une incorporation totales à toutes les étapes du processus de fabrication, que votre application nécessite une solution sèche ou liquide.

Notre gamme de produits comprend également des solutions antimicrobiennes naturelles et efficaces pour éliminer les salmonelles et autres organismes pathogènes dans les matières premières et les produits d’équarrissage, apportant une protection fiable sans compromettre l’appétence.